にんじん

にんじんの選び方

１、全体的に赤みが濃く鮮やかで表皮がなめらかなもの

２、茎の切り口の軸の色が緑色のもの

３、茎の切り口の軸の部分が小さいもの

キューピーHP : https://www.kewpie.co.jp

＜にんじんとツナ缶のきんぴら＞

　簡単に作れて甘みばっちりなきんぴら。仕上げに白胡麻を散らして、お好みで黒胡椒をかけるのもおすすめです。

【材料】

・ニンジン　1/2本

・ツナ缶　1つ

・醤油　大さじ1/2

・料理酒　大さじ1/2

・みりん　大さじ1/2

・ごま油　適量

・白ごま　少々

・黒胡椒（お好みで）

＜にんじんと塩昆布のナムル＞

　シンプルに美味しい一品です。おかずとしてだけでなくお酒のつまみにも最適です。

【材料】

・にんじん　1本

・塩昆布　小さじ1弱

・白ごま　小さじ1

・ごま油　小さじ1

・すりゴマ　大さじ1

・一味/七味　お好み量

・山椒　お好み量

＜にんじんマヨごまサラダ＞

　とても優しい味なので子どもから大人まで美味しく食べられます。

【材料】

・人参　1本

・塩　小さじ1/3

・塩コショウ　少々

・マヨネーズ　大さじ1

・すりごま　大さじ1

・砂糖　小さじ1（人参が苦手な方は、ぜひ！）

・黒こしょう　お好みで

あさごはんチャンネル : https://www.youtube.com/@asagohan-channel

　あさごはんチャンネルでは、私が普段作っているお弁当や、お弁当のおかず動画を中心に投稿しています。料理初心者の主夫でも料理できるぞ！って位簡単なおかず動画ばかりですが、ぜひぜひお弁当作りのお役に立てると嬉しいです♪

大根